Pavārs ar specializāciju (Restorāna pavārs)

Vada ēdināšanas uzņēmumu ražošanas un apkalpošanas procesus un noformē dažādus ēdienus, apkalpo viesus, sastāda ēdienkarti un aprēķina izmaksas.

Profesionālie mācību priekšmeti

• Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
• Bāra uzkodu un sagatavju gatavošana
• Latviešu nacionālā un mūsdienu virtuve
• Profesionālā saziņa svešvalodās
• Ēdināšanas uzņēmuma darbības pamatprincipi
• Pārtikas produktu un izejvielu pirmapstrāde
• Ēdienkartes izveide
• Produktu un izstrādājumu uzglabāšana

Vispārējās vidējās izglītības mācību priekšmeti 

• Matemātika
• Latviešu valoda un literatūra
• Svešvaloda
• Sports
• Ķīmija
• Dabaszinības
• Sociālās zinības un vēsture

Citi mācību priekšmeti

• Valsts aizsardzības mācība

• Strādāt kādā no viesmīlības nozares uzņēmumiem, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, piem. restorānos, picērijās, kafejnīcās u.c